Ayuno intermitente: ¿el secreto para una vida más saludable o solo una fase de moda?

¿Has oído hablar del ayuno intermitente y te preguntas si es la clave para perder peso, mejorar tu salud o simplemente sentirte mejor? Cada vez más personas están incorporando este enfoque a sus rutinas, pero ¿es realmente efectivo o solo una moda pasajera?

¿Qué es el ayuno intermitente?

En pocas palabras, se trata de alternar períodos de comida con períodos de ayuno. Por ejemplo, el famoso método 16/8 consiste en comer durante 8 horas y ayunar las otras 16. Durante el ayuno puedes tomar agua, café sin azúcar o té. Nada de snacks, aunque duela.

Este patrón ha sido estudiado por sus efectos en el metabolismo, la quema de grasa, e incluso la longevidad. Es simple, pero… ¿realmente funciona?

Los beneficios: ¿por qué todo el mundo está hablando de él?

Quema de grasa eficiente

Cuando tu cuerpo no tiene comida para usar como energía, recurre a sus reservas, la grasa. Muchos estudios respaldan que el ayuno intermitente puede ayudar a perder peso, especialmente en la zona abdominal. 

Mejora tu metabolismo

Al mejorar la sensibilidad a la insulina y regular los niveles de azúcar en sangre, el ayuno puede ser un gran aliado para prevenir la diabetes tipo 2. Así lo indican diversas investigaciones científicas. 

El poder de la regeneración celular

Durante el ayuno, tu cuerpo entra en modo de reparación. Se deshace de células dañadas y genera nuevas. ¿Sabías que el ayuno podría incluso mejorar la longevidad? 

Beneficios para tu microbiota intestinal

Se ha descubierto que puede promover una microbiota más saludable y equilibrada, lo que mejora la digestión y hasta tu estado de ánimo. 

Las Otras Caras del Ayuno: ¿Es Todo Tan Perfecto?

Como cualquier tendencia, el ayuno intermitente tiene su lado oscuro. 

¡No todo el mundo lo tolera!

Si eres de los que se irritan cuando tienen hambre o sientes que te falta energía, el ayuno puede no ser tu mejor opción. Aunque algunas personas lo toman con calma, otras experimentan fatiga, ansiedad e incluso insomnio.

Posibles riesgos para tu corazón

Aunque muchos elogian los beneficios metabólicos del ayuno, algunos estudios sugieren que un ayuno prolongado podría tener efectos negativos en la salud cardiovascular. 

No es apto para todos

El ayuno intermitente no es una receta universal. Personas con trastornos alimentarios, mujeres embarazadas, lactantes o quienes tienen problemas de salud específicos deben consultar a su médico antes de probarlo.

Si decides intentar probar el ayuno intermitente, es importante hacerlo con cautela. Asegúrate de tener una dieta balanceada, escuchar a tu cuerpo y estar preparado para adaptarte a cualquier cambio. No es una solución rápida, pero puede ser un gran aliado si lo usas correctamente.

Fuentes:

Lo que no te dicen de las desventajas del ayuno intermitente

Metabolismo en el ayuno | Endocrinología y Nutrición

Microbiota Intestinal y Ayuno Intermitente, combinación perfecta para tu salud - eticagenetica.com

Ayuno intermitente: 9 beneficios, tipos y cómo se hace - Tua Saúde

40 años de silencio: la historia de Mariángeles y el síndrome de Ehlers-Danlos

Introducción

El 15 de mayo se conmemora el Día Mundial del Síndrome de Ehlers-Danlos (SED), una enfermedad rara que afecta al tejido conectivo y que, debido a su complejidad y desconocimiento, suele tardar años en diagnosticarse. Este es el caso de Mariángeles Docampo, quien convivió con síntomas desde su nacimiento, pero no recibió un diagnóstico hasta los 40 años.

¿Qué es el síndrome de Ehlers-Danlos?

El SED es un grupo de trastornos hereditarios que afectan al tejido conectivo, el cual proporciona soporte y estructura a la piel, las articulaciones, los vasos sanguíneos y otros órganos. Existen al menos 13 tipos de SED, siendo el tipo hipermóvil el más común.

 

Síntomas comunes

• Hiperlaxitud articular (articulaciones que se mueven más allá del rango normal)

• Piel hiperextensible y suave

• Cicatrización deficiente y moretones frecuentes

• Dolor crónico y fatiga

• Problemas gastrointestinales y cardiovasculares

• Dislocaciones articulares frecuentes

Estos síntomas varían en intensidad y combinación según el tipo de SED y pueden afectar significativamente la calidad de vida de quienes lo padecen.

El caso de Mariángeles: cuatro décadas en busca de respuestas

Mariángeles Docampo nació con una luxación de cadera bilateral, pero sus síntomas fueron atribuidos a causas comunes como el crecimiento o cambios hormonales. Durante su infancia y adolescencia, experimentó dolores articulares, esguinces frecuentes, fatiga constante y problemas digestivos. A pesar de consultar a múltiples especialistas, su condición no fue identificada hasta los 40 años, cuando finalmente recibió el diagnóstico de SED.

Este retraso en el diagnóstico es común en enfermedades raras como el SED, debido al desconocimiento médico y la falta de unidades especializadas.

La importancia de la visibilidad y el diagnóstico temprano

La historia de Mariángeles resalta la necesidad de aumentar la conciencia sobre el SED entre profesionales de la salud y la sociedad en general. El Colegio de Enfermería de Sevilla, por ejemplo, se iluminó de naranja el 15 de mayo para visibilizar esta enfermedad y destacar el papel crucial de la enfermería en su atención.

Además, se enfatiza la necesidad de crear Unidades de Referencia en hospitales públicos que permitan un diagnóstico temprano y una atención integral, coordinada entre diversas especialidades médicas como reumatología, traumatología, cardiología y psiquiatría.

Tratamiento y manejo del SED

Aunque no existe una cura para el SED, el tratamiento se centra en aliviar los síntomas y mejorar la calidad de vida del paciente. Esto incluye:

• Fisioterapia y ejercicio adaptado

• Terapia ocupacional

• Uso de férulas y órtesis

• Tratamiento farmacológico para el dolor

• Apoyo psicológico y psicoterapia

Es fundamental un enfoque multidisciplinario para abordar las diversas manifestaciones del SED y proporcionar una atención adecuada a los pacientes.

Fuentes:
- https://www.telecinco.es/noticias/salud/20250515/tardo-40-anos-saber-tenia-enfermedad-rara-sindrome-ehlers-danlos_18_015554975.html
- https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/001468.htm
- https://www.ehlers-danlos.com/que-son-los-sindromes-de-ehlers-danlos/
- https://www.youtube.com/watch?v=-HLJs6xVYs4

Trauma y TEPT: Cuando el pasado no se queda atrás

 

¿Qué es el TEPT?

El Trastorno por Estrés Postraumático (TEPT) es una condición de salud mental que puede desarrollarse después de vivir o presenciar un evento traumático. Aunque es natural sentirse afectado tras una experiencia difícil, en el TEPT los síntomas persisten y afectan significativamente la vida diaria.

Tracto digestivo y cáncer: lo que debes saber

Todos hemos sentido alguna vez dolor de estómago o gases. Pero, ¿cómo saber si esos malestares son algo más serio? Aunque no se trata de entrar en pánico, sí es útil conocer los tipos de cáncer digestivo más comunes y qué señales pueden alertarte antes de ir al médico.

Aunque existen más tipos, como el cáncer de hígado o el de vesícula biliar, aquí recogemos algunos de los más comunes.

1. Cáncer de Estómago

¿Qué lo puede delatar?

• Te llenas muy rápido, incluso comiendo poco.

• Tienes náuseas frecuentes sin razón clara.

• Dolor o incomodidad en la parte alta del abdomen.

Cuándo consultar: si estos síntomas se repiten por semanas o vienen con pérdida de peso.

2. Cáncer de Colon o Recto

Cosas que podrían hacerte sospechar:

• Cambios en tu ritmo intestinal (diarrea, estreñimiento o ambos).

• Heces muy delgadas o con sangre.

• Te sientes más cansado de lo normal, sin motivo.

No es una urgencia, pero sí importante: si lo notas seguido por más de dos semanas, consulta.

3. Cáncer de Páncreas

Señales que podrían confundirse con otras cosas:

• Dolor en la espalda baja o en la parte alta del abdomen.

• Ictericia (ojos o piel amarillentos).

• Náuseas, fatiga, pérdida de peso sin intentarlo.

No se suele detectar temprano, por eso hay que estar atentos a cambios persistentes y raros.

 4. Cáncer de Esófago

¿Notas alguno de estos?

• Dificultad para tragar.

• Ardor constante o reflujo intenso.

• Tos persistente sin estar resfriado.

Ojo: si siempre has tenido reflujo y ahora empeora, conviene revisarlo.

Señal de alerta general: obstrucción intestinal

Cuando los tumores interfieren con el paso de alimentos o desechos, pueden provocar:

• Hinchazón abdominal intensa.

• Náuseas o vómitos.

• Imposibilidad de evacuar.

Esto sí es urgente. Si te ocurre, ve al hospital de inmediato.

¿Cómo prevenir o detectar a tiempo?

Aunque no esté diagnosticado, hay mucho que puedes hacer para prevenirlo o detectarlo a tiempo:

1. Escucha a tu cuerpo. Si algo no va bien durante unos días, no lo ignores.

2. Hazte chequeos. A partir de los 45 años (o antes si tienes antecedentes familiares), una colonoscopía puede salvar vidas.

3. 
   Cuida tu alimentación. Con una mejor dieta, que incluya menos ultraprocesados, más fibra, verduras y agua.

4. Muévete. El ejercicio favorece la digestión y regula el intestino.

5. No fumes y limita el alcohol. Son grandes aliados de estos tipos de cáncer.

   
   
   

No se trata de obsesionarse, pero sí de estar atentos. Nuestro sistema digestivo nos habla todos los días. Si algo no encaja o se mantiene por mucho tiempo, consulta. Prevenir también es parte de cuidarse.

Fuentes:

Obstrucción y cáncer - Efectos secundarios

Cáncer digestivo: síntomas, causas y cómo prevenirlo

Cáncer gastrointestinal (GI) o del sistema digestivo | GenesisCare ES

La hipertensión: Un asesino silencioso que afecta a millones

Introducción:

La hipertensión, también conocida como presión arterial alta, es una condición médica que afecta a una gran parte de la población mundial. Aunque no muestra síntomas evidentes en sus primeras etapas, es un enemigo silencioso que puede tener consecuencias graves para la
salud, como enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y problemas renales.

¿Qué es la Hipertensión?

La hipertensión ocurre cuando la presión de la sangre contra las paredes de las arterias es constantemente demasiado alta. Esto significa que el corazón tiene que trabajar más para bombear la sangre, lo que puede dañar las arterias y otros órganos importantes con el tiempo.

 

Causas y Factores de Riesgo:

Existen múltiples factores que pueden contribuir al desarrollo de la hipertensión. Algunos son hereditarios, mientras que otros están relacionados con el estilo de vida, como una dieta rica en sal, el consumo de alcohol, la falta de ejercicio, o el estrés. Además, las condiciones médicas preexistentes, como enfermedades renales o problemas endocrinos, pueden aumentar el riesgo de padecerla.

Síntomas de la Hipertensión:

La hipertensión es conocida por ser un "asesino silencioso", ya que muchas personas no experimentan síntomas hasta que la enfermedad ya ha avanzado. Sin embargo, en casos graves, puede haber dolores de cabeza, mareos, dificultad para respirar, o visión borrosa.

Complicaciones de la Hipertensión:

Cuando no se controla, la hipertensión puede dañar el corazón, los vasos sanguíneos, los riñones y otros órganos, aumentando el riesgo de sufrir un infarto, un derrame cerebral, insuficiencia renal o pérdida de visión. Por ello, es crucial detectar la hipertensión a tiempo y tomar medidas preventivas.

Prevención y Tratamiento:

Adoptar un estilo de vida saludable es la mejor forma de prevenir y controlar la hipertensión. Esto incluye una dieta equilibrada baja en sal, la práctica regular de ejercicio, y la reducción del estrés. Además, existen medicamentos antihipertensivos que pueden ayudar a mantener la presión arterial dentro de los niveles normales.

Fuentes:
- https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/hypertension

- https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/high-blood-pressure/symptoms-causes/syc-20373410
- https://www.youtube.com/watch?v=kBLrs7Daoco

La fruta que evitará que padezcas osteoporosis y que es rica en calcio

 La osteoporosis es una enfermedad silenciosa que debilita los huesos, aumentando el riesgo de fracturas, especialmente en mujeres posmenopáusicas y personas mayores. Una alimentación rica en calcio y otros nutrientes esenciales es clave para prevenirla. Recientemente, se ha destacado el papel de ciertas frutas y alimentos en la prevención de esta condición.

🍈 Higo seco: un superalimento para tus huesos

Los higos secos no solo son deliciosos, sino también altamente nutritivos. Una porción de 100 gramos de higos secos aporta aproximadamente 160 mg de calcio, lo que los convierte en una excelente alternativa para quienes no consumen lácteos o buscan variedad en su dieta.

- ¿Por qué son buenos para la salud ósea?

• Alto contenido de calcio: Como ya mencionamos, los higos secos contienen una cantidad significativa de este mineral, fundamental para la formación y mantenimiento de los huesos.

• Fuente de potasio y magnesio: Estos minerales ayudan a equilibrar el pH del cuerpo y a mejorar la absorción de calcio.

• Fibra y antioxidantes: Su contenido de fibra favorece la digestión, y los antioxidantes combaten el daño celular que puede afectar el sistema óseo.

- ¿Cómo incluirlos en la dieta?

• En el desayuno, troceados sobre yogur o avena.

• Como snack saludable entre comidas.

• En ensaladas, aportando un toque dulce y nutritivo.

• En platos salados, como acompañamiento de carnes blancas o queso.

  
  

🍇 Morera negra: una fruta rica en calcio

La morera negra, también conocida como "la fruta de las abuelas", ha sido reconocida por su alto contenido en calcio, superando incluso al de la leche. Además, es rica en antioxidantes, lo que la convierte en una opción ideal para fortalecer los huesos y combatir el estrés oxidativo.

🐟 Sardinas en lata: calcio y más

Las sardinas enlatadas, especialmente si se consumen con sus espinas, son una excelente fuente de calcio, aportando aproximadamente 380 mg por cada 100 gramos, superando así a la leche. Además, contienen ácidos grasos omega-3 y vitamina D, esenciales para la salud ósea. 

🌰 Frutos secos y semillas: aliados del esqueleto

Frutos secos como las almendras, avellanas y nueces de Brasil son ricos en calcio, magnesio y proteínas. Las semillas de sésamo, chía y lino también aportan cantidades significativas de calcio, siendo especialmente útiles para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas. 

🥬 Verduras de hoja verde: más que fibra

Verduras como el brócoli, la col rizada y las acelgas son fuentes vegetales de calcio. Incluirlas en la dieta diaria contribuye al fortalecimiento óseo y aporta otros nutrientes beneficiosos.

⚠️ Cuidado con los suplementos de calcio

Aunque los suplementos de calcio pueden ser útiles en ciertos casos, su consumo excesivo puede tener efectos adversos, como la formación de cálculos renales. Es recomendable obtener el calcio principalmente a través de la dieta y consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier suplementación. 

✅ Recomendaciones finales

• Incorpora frutas como la morera negra y higos secos a tu dieta.
• Consume sardinas en lata con espinas para aprovechar su alto contenido en calcio.
• Añade frutos secos y semillas a tus comidas.
• Incluye verduras de hoja verde en tus platos diarios.
• Consulta a un especialista antes de tomar suplementos de calcio.
• Adoptar una alimentación equilibrada y rica en estos alimentos puede ser una estrategia efectiva para prevenir la osteoporosis y mantener huesos fuertes a lo largo de la vida.

Fuentes: 

- https://www.infobae.com/mexico/2025/05/07/la-fruta-que-evitara-que-padezcas-osteoporosis-y-que-es-rica-en-calcio/

- https://www.huffingtonpost.es/life/salud/la-fruta-abuelas-olvidada-cultuvo-espanol-22-veces-mas-calcio-vaso-lechebr-rp.html

- https://www.policlinicagipuzkoa.com/noticias/los-alimentos-ricos-en-calcio-zinc-magnesio-y-proteinas-son-clave-en-la-prevencion-de-la-osteoporosis

- https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-medico-lanza-advertencia-sobre-suplemento-oro-personas-mayores-50nos-es-igual-peligroso.html

Nuevos caminos hacia la ansiada cura de la ELA

 La esclerosis lateral amiotrófica (ELA) sigue siendo una de las enfermedades neurodegenerativas más devastadoras y enigmáticas. Sin embargo, recientes avances científicos ofrecen nuevas esperanzas para los pacientes y sus familias.

🔬 Un nuevo enfoque desde el tejido muscular

Tradicionalmente, la ELA se ha asociado principalmente con la degeneración de las neuronas motoras. No obstante, un estudio innovador realizado por el Instituto de Investigación Sanitaria Biogipuzkoa propone una perspectiva diferente: el tejido muscular podría desempeñar un papel activo en el desarrollo de la enfermedad. Según el Dr. Adolfo López de Munain, el músculo no solo sufre las consecuencias de la muerte neuronal, sino que también podría influir en la progresión de la ELA mediante señales retrógradas que afectan a las motoneuronas. 

Este enfoque multidisciplinario, que incluye expertos en neurodegeneración, genética del ARN y modelos animales, sugiere que la ELA es una enfermedad multicausal. Por lo tanto, las terapias futuras podrían beneficiarse de abordar múltiples factores simultáneamente.

💊 Avances terapéuticos prometedores

Además de las investigaciones en el tejido muscular, otros estudios han mostrado resultados alentadores en la búsqueda de tratamientos para la ELA:

• Fasudil: Este medicamento ha demostrado eficacia en la reducción de la degeneración neuronal y la mejora de la función respiratoria en pacientes con ELA. Aunque el riluzol sigue siendo el tratamiento estándar, fasudil podría ofrecer beneficios adicionales.
• Anticuerpos naturales: La colaboración entre las empresas Lilly y Alchemab está explorando el uso de anticuerpos naturales como una nueva vía terapéutica para la ELA, abriendo posibilidades para tratamientos más específicos y efectivos. 
• Consorcio SEED-ALS: En España, el proyecto SEED-ALS reúne a 27 grupos de investigación para estudiar los mecanismos moleculares de la ELA. Con un enfoque en factores genéticos, metabólicos y ambientales, este consorcio busca identificar nuevas dianas terapéuticas y avanzar en el desarrollo de tratamientos. 

🧠 La importancia de una visión integral

Estos avances subrayan la necesidad de abordar la ELA desde múltiples perspectivas. Como señalan múltiples doctores, las terapias anteriores han fracasado en parte debido a enfoques unidimensionales. Reconocer la multicausalidad de la enfermedad y considerar factores como el tejido muscular, el sistema inmunológico y las interacciones genéticas es esencial para desarrollar tratamientos más efectivos.

🤝 Conclusión

Aunque la cura definitiva para la ELA aún no se ha alcanzado, los avances recientes ofrecen un rayo de esperanza. La combinación de investigaciones innovadoras y colaboraciones internacionales está allanando el camino hacia una mejor comprensión y tratamiento de esta enfermedad. Es fundamental continuar apoyando la investigación y fomentar enfoques multidisciplinarios para enfrentar los desafíos que presenta la ELA.

Fuentes:

- https://elpais.com/economia/2024-11-24/nuevos-caminos-hacia-la-ansiada-cura-de-la-ela.html

- https://www.ciberisciii.es/noticias/un-estudio-propone-un-novedoso-enfoque-para-frenar-la-degeneracion-neuromuscular-en-pacientes-con-ela

- https://gacetamedica.com/investigacion/mas-alla-del-riluzol-fasudil-reduce-de-forma-eficaz-la-degeneracion-neuronal-en-la-ela

- https://elglobalfarma.com/industria/innovacion-contra-la-ela-lilly-y-alchemab-unen-fuerzas-en-la-lucha-contra-la-enfermedad

Infografías sobre la ELA: https://www.istockphoto.com/es/fotos/esclerosis-lateral-amiotr%C3%B3fica